和风豆腐
材料：
老豆腐
酱油
味淋
柴鱼汁
水
芝麻（可选）
做法：
1. 把老豆腐切块
2. 热油锅，把老豆腐下锅，煎至双面金黄，拿出豆腐，把多余的油倒掉。
3. 酱油，味淋，柴鱼汁，水，以1：1：1：1 的份量调匀。
4. 不放油，把豆腐重新放回锅子里，把搅拌好的调味料倒入锅里，盖上锅盖闷一下（记得翻面） 等水烧干后，就可以拿出装盘了。
装盘后可以洒点芝麻。
后记：这个食谱是我从“下厨房”那里找来的:D 稍微改良了一下＋了柴鱼汁。原地址因为在手机上APP上就不po了，有兴趣看原文的人可以在"下厨房" 那里搜"和风煎豆腐" :3
这个豆腐无论热吃，冷吃都很好吃噢(・ω<)☆
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