手卷寿司
材料：
蒸米
海苔
黄瓜x1条
腌萝卜（黄色的日式腌萝卜）
火腿
菠菜
鸡蛋（可选）
寿司醋
芝麻
香油
做法：
1. 蒸好米饭，打开稍微散一下热后，加入寿司醋，趁热搅拌寿司醋，盖上盖子放旁边待用。
2. 清水中烧滚＋点点盐，放入洗好的菠菜。涮好菠菜后稍微挤掉水分，放进冰箱里。
3. 把黄瓜，腌萝卜，火腿切条，火腿在锅里稍微煎一下。鸡蛋摊成蛋皮，之后也切条。放一边代用。
4. 把冻好的菠菜拿出，放点麻油跟白芝麻搅拌，喜欢甜口的可以放点糖拌在一起，之后放一边代用。
5. 拿出紫菜跟卷手卷用的竹席，另外那一个小碗装一点凉白开。
6. 在紫菜上铺一层米饭
7. 铺上配料，卷起寿司竹席，之后在借口的地方抹点水，确定借口粘合好后，放到砧板上用刀切开，即可食用。
:3 其实里面配料最重要的是腌萝卜跟黄瓜!! 其他都可以换自己喜欢的配料，我记得放蟹柳也很好吃。还有这个做法是韩国的朋友告诉我的XDDD
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